LA PISSALADIÈRE - PÂTE À PAIN
OIGNONS BLANCS CONFITS – FILETS D’ANCHOIS SALÉS - OLIVES NOIRES DE NICE - HUILE D’OLIVE - ORIGAN – FLEUR DE SEL – THYM – PÂTE D’ANCHOIS
VINS : EN BLANC : CÔTES DE PROVENCE - UN VERMENTINO OU UN SAUVIGNON - EN ROUGE : 1 CÔTES-DU-RHONE
EN ROSÉ : UN PROVENCE
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LA PISSALADIÈRE – BREAD DOUGH
CANDIED WHITE ONIONS – SALTED ANCHOVY FILLETS – NICE BLACK OLIVES – OLIVE OIL – OREGANO – FLEUR DE SEL – THYME – ANCHOVY PASTE
WINES : IN WHITE : CÔTES DE PROVENCE – A VERMENTINO OR A SAUVIGNON – IN RED : 1 CÔTES-DU-RHONE – IN ROSÉ : A PROVENCE
