CIVET DE MARCASSIN
INGRÉDIENTS :
ÉPAULE DE MARCASSIN RÔTI, SAINDOUX, LARD DE POITRINE DEMI-SEL COUPÉ EN LARDONS, FARINE, BEURRE DE BARATTE, CHAMPIGNONS DE PARIS, OIGNONS GRELOTS, SUCRE, SANG DE PORC, VINAIGRE DE VIN ROUGE, CAROTTES ET OIGNONS COUPÉS EN RONDELLES, VIN ROUGE - UN SAINT JULIEN, ÉCHALOTES, GOUSSES D'AIL, POIVRE CONCASSÉ, BOUQUET GARNI, FLEUR DE SEL.
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UNE SÉLECTION DES MEILLEURS VINS EN ACCORD AVEC : UN CIVET DE MARCASSIN
EN ROUGE : VALLÉE DU RHÔNE . BEAUMES DE VENISE ET UN CROZES HERMITAGE - BORDEAUX . UN POMEROL
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UNE PART : 17,00 € TAXES INCLUSES + FRAIS DE LIVRAISON
POIDS NET : ± 350G + LE CONDITIONNEMENT
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POUR CHAQUE COMMANDE - LA RECETTE DE CE PLAT EST FOURNIE
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AUCUN CONSERVATEUR, COLORANT ET ADDITIF DANS NOS PLATS.
NO PRESERVATIVES, COLORANTS AND ADDITIVES IN OUR DISHES.
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CIVET OF MARCASSIN
INGREDIENTS :
ROASTED MARCASSIN SHOULDER, LARD, SEMI-SALTED BREAST BACON CUT INTO BACON, FLOUR, CHURN BUTTER, PARIS MUSHROOMS, BABY ONIONS, SUGAR, PORK BLOOD, RED WINE - UN SAINT JULIEN, SHALLOTS, CARROTS AND ONIONS CUT INTO SLICES, RED WINE , SHALLOTS, GARLIC CLOVES, CRUSHED PEPPER, BOUQUET GARNI, FLEUR DE SEL.
+ 150G STEAMED APPLES
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IN RED: RHÔNE VALLEY. BEAUMES DE VENISE AND A CROZES HERMITAGE - BORDEAUX. A POMEROL
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VACUUM DELIVERY POSSIBLE - PRODUCED AND COOKED "HOME-MADE" IN FRANCE - MOSTLY FRENCH INGREDIENTS - POSSIBILITY OF FREEZING IF INDICATED - CONSUMPTION LIMIT INDICATED
ONE SHARE: €14.00 TAX INCLUDED + DELIVERY COSTS
NET WEIGHT: ± 350G + PACKAGING
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FOR EACH ORDER - THE RECIPE FOR THIS DISH IS PROVIDED
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