30 RESTAURANTS 3 ÉTOILES MICHELIN
ANNECY (74) : LE CLOS DES SENS
LES BAUX-DE-PROVENCE (13) : L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
CASSIS (13) : LA VILLA MADIE
LE CASTELLET (83) : LA TABLE DU CASTELLET
CHAGNY (71) : MAISON LAMELOISE
COURCHEVEL (73) : LE 1947 À CHEVAL BLANC
EUGÉNIE-LES-BAINS (40) : LES PRÉS D'EUGÉNIE - MICHEL GUÉRARD
FONTJONCOUSE (11) : AUBERGE DU VIEUX PUITS
ÎLE DE NOIRMOUTIER / L'HERBAUDIÈRE (85) : LA MARINE
MARSEILLE (13) : AM PAR ALEXANDRE MAZZIA
MARSEILLE (13) : LE PETIT NICE
MEGÈVE (74) : FLOCONS DE SEL
MENTON (06) : MIRAZUR
MONACO : LE LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS
OUCHES (42) : TROISGROS - LE BOIS SANS FEUILLES
PARIS 1ER : KEI
PARIS 1ER : PLÉNITUDE - CHEVAL BLANC PARIS
PARIS 4E : L'AMBROISIE
PARIS 7E : ARPÈGE
PARIS 8E : ALLÉNO PARIS AU PAVILLON LEDOYEN
PARIS 8E : LE CINQ
PARIS 8E : ÉPICURE
PARIS 8E : PIERRE GAGNAIRE
PARIS 8E : LE GABRIEL - LA RÉSERVE PARIS
PARIS 16E : LE PRÉ CATELAN
REIMS (51) : ASSIETTE CHAMPENOISE
SAINT-BONNET-LE-FROID (43) : RESTAURANT MARCON
SAINT-TROPEZ (83) : LA VAGUE D'OR - CHEVAL BLANC ST-TROPEZ
VALENCE (26) : PIC
VONNAS (01) : GEORGES BLANC